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Mod. 140 RC - 250 RC

Macchina per la produzione di Cappelletti, Tortelloni, Ravioli

Macchina a stampi intercambiabili per la produzione di cappelletti pinzati mignon e medi, tortelloni frastagliati o lisci, ravioli e sfoglia semplice, agnolotti quadrati e mezzalune con ripieni asciutti di carne, ricotta e formaggio. Lo spessore della sfoglia è regolabile. L'introduzione del ripieno nel cappelletto avviene tramite aste e l'alimentaizione è continua e regolabile durante la lavorazione. Le parti a contatto con il ripieno sono costruite con materiali idonei per alimenti.

Dati Tecnici

Mod.
140 RC
250 RC
Larghezza sfoglia
mm
140
250
Produzione oraria
Kg
30/50
50/100
Potenza motore
HP
1.5
2.5
Peso
Kg
290
330
Ingombro
cm
90x80x155
110x80x155

 

 

I formati di pasta prodotti da questa macchina:

Cappelletti
Ravioli

(clicca sul formato per vedere il catalogo completo)

CAPITANI SNC
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