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Mod. GN 6

Gnoccatrice

Costruita per la produzione di gnocchi di patate o con preparato è completa di dispositivo per la regolazione della grandezza e della rigatura del gnocco. Il prodotto viene sfarinato automaticamente. Le parti a contatto con l'impasto sono realizzate con materiali alimentari che offrono una completa garanzia contro la corrosione e sono completamente smontabili per facilitare un'accurata e veloce pulizia. La sostituzione del gruppo formatore consente di cambiare il formato del gnocco in pochi secondi e di produrre gnocchi con diametri e lunghezze diverse. La gnoccatrice è carrellata, esente da verniciatura ed è corredata da dispositivi di sicurezza a norma delle leggi vigenti.

Dati Tecnici

Produzione oraria
Kg
200/250
Potenza motore
HP
3
Peso
Kg
210
Ingombro
cm
90x110x170

 

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